Autor: Lorena Medio
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Receta saludable: Salteado de verduras de invierno
Ingredientes: Preparación: Lava y corta las verduras. Calienta un poco de aceite en una sartén y añade el ajo picado, cocinándolo con cuidado de que no se queme. Incorpora el puerro en tiras y la zanahoria, y saltea durante 3–4 minutos. Añade el brócoli con una pizca de sal y cocina otros 3–4 minutos. Por…
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12 puertas al bienestar
Febrero, vuelve a lo simple y a lo natural ¿Has conseguido algún progreso con ellas?Respirar de forma consciente cinco minutos al día, caminar al sol un ratito cada día, beber un poco más de agua, cenar ligero y más temprano o moverte un poco cada día para desentumecer el cuerpo… estas fueron algunas de las…
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12 meses, 12 asanas: paschimottanasana, la pinza
POSTURA DE FLEXION HACIA DELANTE SENTADO, POSTURA DE LA PINZA De Paschima ; oeste o parte posterior del cuerpo, Uttana: estiramiento y asana: postura Realización. Desde sentada en el suelo en Dandasana, con la espalda recta y las piernas estirada, sacamos la carne de los glúteos para poder sentarte sobre los isquiones .Inhala profundo y…
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Receta Saludable: Crema de nabo, puerro y manzana
Una crema ligera y nutritiva con un toque dulce, elaborada a partir de un producto poco habitual y muy típico de Enero: el nabo, que tiene un sabor curioso entre dulce y ligeramente picante. Ingredientes (para 2 personas) Elaboración Servir caliente, acompañada de semillas tostadas o con un salteado de tofu por encima.
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12 meses, 12 asanas Adho Mukha Svanasana
POSTURA DEL PERRO BOCA ABAJO De Adho: hacia abajo Mukha : cara, Svana: perro, asana: postura Realización Comenzamos desde la postura de Tabla o Phalakasana con los hombros sobre las manos y los talones sobre los dedos de los pies. Inhalando empujamos el suelo con las manos de manera que la cadera empiece a subir…
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12 puertas al bienestar: muévete cada día
Este mes te propongo moverte un poco cada día: 10 a 15 minutos diarios de estiramientos o movimientos suaves te ayudarán a liberar tensiones, activar el cuerpo y mejorar la flexibilidad.El cuerpo ama moverse porque está diseñado para ello. Muchas personas creen que es necesario hacer ejercicio largo o intenso para estar sanas, pero la…
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TRUFAS NAVIDEÑAS
Bolitas con sabor intenso a chocolate, textura suave y sin azucarañadido, perfectas como postre navideño o como snack a media tarde. Necesitamos: Hidrata los dátiles 10 o 15 minutos en agua caliente, pasado ese tiempo escúrrelos. En un procesador de alimentos tritura las nueces hasta que queden en trozos pequeños , pero sin que llegue…
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12 meses, 12 asanas: Balasana
POSTURA DEL NIÑO O DEL EMBRIÓN De Bala; niño y asana:postura Realización Desde la postura de 4 apoyos o de rodillas lleva las nalgas hacia los talones. Los dedos gordos de los pies se mantienen en contacto mientras separas las rodillas al ancho de la cadera. Inhala profundo y al exhalar flexiona hacia delante llevando…
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Guiso de invierno
Guiso reconfortante y nutritivo para los días fríos de diciembre Ingredientes Preparación ¡Listo! Un guiso calentito, nutritivo y perfecto para los días fríos de invierno rico en vitaminas A y C, fibra y minerales perfectos para ayudar a tu sistema inmune.
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12 puertas al bienestar: Cena temprano y ligero
Nutrirse también es saber cuándo detenerse.Cenar temprano te regala un descanso más profundo y una mañana más ligera. En este mes lleno de eventos sociales —que suelen convertirse en comidas y cenas abundantes con amigos, compañeros y familia— quiero proponerte una acción sencilla pero revolucionaria para tu bienestar: cena temprano y ligero. Quizá pienses: “Imposible,…