Categoría: receta saludable

Una receta sencilla, refrescante y sin azúcares añadidos, perfecta para disfrutar del verano mientras te cuidas. Ingredientes Preparación Coloca la fruta en el congelador durante, al menos, 4 horas, aunque lo ideal es dejarla toda la noche. Cuando vayas a preparar el helado, saca la fruta del congelador y déjala reposar unos 5 minutos a…

Ahora que llega el calor, nada mejor que una ensalada fresca que nos permita disfrutar de todos los beneficios de las legumbres sin recurrir a platos más contundentes que apetecen menos en esta época del año. Ingredientes Para el aliño Elaboración Mezcla las hojas verdes con los garbanzos, el tomate, la cebolla y el calabacín.…

En mayo es temporada de cerezas, y te propongo una copa especial con yogur y almendras: perfecta como postre o para una cena ligera, llena de sabor. Ingredientes ElaboraciónLava las cerezas y deshuésalas. En una sartén, añade un poco de mantequilla o aceite de coco y saltea las cerezas durante 3–4 minutos a fuego medio,…

Una receta ligera, nutritiva y llena de color, perfecta para la primavera. Un plato equilibrado, fácil de preparar y delicioso Ingredientes (para 2 personas): Elaboración: Sugerencia: Puedes añadir aguacate, arroz integral o quinoa para convertirlo en un plato único, completo y muy nutritivo. Un pequeño tip: Tómate este momento como una pausa consciente: come despacio,…

Ingredientes Preparación Si quieres hacerlo más contundente, puedes añadir un huevo escalfado o unas legumbres cocidas. Una receta sabrosa y llena de vitaminas y minerales.

Ingredientes: Preparación: Lava y corta las verduras. Calienta un poco de aceite en una sartén y añade el ajo picado, cocinándolo con cuidado de que no se queme. Incorpora el puerro en tiras y la zanahoria, y saltea durante 3–4 minutos. Añade el brócoli con una pizca de sal y cocina otros 3–4 minutos. Por…

Una crema ligera y nutritiva con un toque dulce, elaborada a partir de un producto poco habitual y muy típico de Enero: el nabo, que tiene un sabor curioso entre dulce y ligeramente picante. Ingredientes (para 2 personas) Elaboración Servir caliente, acompañada de semillas tostadas o con un salteado de tofu por encima.

Bolitas con sabor intenso a chocolate, textura suave y sin azucarañadido, perfectas como postre navideño o como snack a media tarde. Necesitamos: Hidrata los dátiles 10 o 15 minutos en agua caliente, pasado ese tiempo escúrrelos. En un procesador de alimentos tritura las nueces hasta que queden en trozos pequeños , pero sin que llegue…

Guiso reconfortante y nutritivo para los días fríos de diciembre Ingredientes Preparación ¡Listo! Un guiso calentito, nutritivo y perfecto para los días fríos de invierno rico en vitaminas A y C, fibra y minerales perfectos para ayudar a tu sistema inmune.